シャンパンのエチケット
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食前酒としてシャンパンがいいです。
シャンパンが８～１０℃になったら飲めます。
冷やすために、開ける数時間前に冷蔵庫の下部で保存します。急いでいても冷凍庫に入れないでください。
給仕の際、アイスペールに水を３分の２、氷を３分の１入れてから、ボトルを入れます。ボトルの中身がすべて水につかるようにします。
シャンパングラスにシャンパンを注ぐ際は、グラスの３分の２までに満たします。
この記事の作成で、難波由美子先生には非常に利益なご確認をいただきました。
心より感謝申し上げます。
