ピエモンテ州風サラダ
Salade piémontaiseピエモンテ州はイタリアにありますが、このサラダは昔からフランスで前菜として作られています。
４人分
準備２０分
材料
じゃがいも・・６５０ｇ トマト・・４個 ハム・・６枚（８０〜１００ｇ） ゆで卵・・２個 マヨネーズ・・適量 ピクルス（お好みで）・・４つ作り方
じゃがいもを剥いて茹でる。
冷たくなったら、さいころ型に切る。
冷たくなったら、さいころ型に切る。
トマトからジュースと種を抜き、小さく切る。
ハムもピクルスも小さく切る。
ハムもピクルスも小さく切る。
サラダボウルに
と
を入れてマヨナーズを加える。混ぜ合わせる。
召し上がるときまで冷蔵庫で保存する。
とを入れてマヨナーズを加える。混ぜ合わせる。召し上がるときまで冷蔵庫で保存する。
