Bonjour Chef

ヨーグルトケーキ

Gâteau au yaourt

フルーティで美味なお菓子です。やさしくて子供でも楽に作られます！

６〜８人分

準備１５分
加熱４０分

材料

直径１８cmケーキ型・・１個分洋ナシか桃の缶詰・・１缶ヨーグルト・・１２５ｇ卵・・３個砂糖・・１５０ｇ小麦粉・・２００ｇベーキングパウダー・・大さじ１サラダ油・・５０ml

作り方

ボウルに卵と砂糖を入れて白っぽくマヨネーズ状になるまで泡立てる。
混ぜながらサラダ油を流し入れる。
ヨーグルトを加えて更に約１〜２分泡立てる。

小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける。２度に分けて

に入れる。
ヘラで混ぜ合わせる。
等質の生地になるようにする。
一口大に切った洋ナシか桃を加える。

型にバターを塗る。

を流し入れる。

予熱済み１８０℃のオーブンで約４０分焼く。
上に焼き色がついて、中央に竹串を刺す。生地がつかなければ焼き上がりです。